海外旅行ベネルクス オランダ⑥ゴーダ
2017年 10月 05日
ゴーダといえば、エダムと並んで有名なチーズの街
この日木曜日は、ゴーダでチーズ市が開かれるのです。
駅から歩くこと10分ほどでチーズ市が開かれるマルクト広場に着きます。
広場には、白い窓枠と赤い窓覆いがまるでおとぎの国のお城を
思わせるような市庁舎が建っていました。
雲1つ無い真っ青な空が綺麗でしょう?
こちら、広場側から見たところ
こちらは、反対側
側面のカリヨンのある塔には仕掛け時計があり30分おきに
人形が表れて、音楽がなります。
さて、この市庁舎が建っているマルクト広場で4~8月の毎週木曜日に
チーズ市が10時から開かれます。
ゴーダの市は、オランダに今も残る数少ない本物のチーズ市で
12世紀にはチーズ市が行われていたんですって!!驚きですね。
他にエダムやアルクマールでもチーズ市が開かれています。
広場にずらりと並べられたたくさんのゴーダチーズ
この後、チーズの競りが生産者と販売業者とで行われます。
青い服のおじさんが生産者、木靴を履いていましたよ。
そして、白衣の人が販売業者で、互いの手を何度もパンパンと叩きあって
競りをし、取引が成立すると握手をするんだそうです。
デモンストレーションが終った後、おじさんと一緒に写真をパチリ!
民族衣装のお姉さんとも一緒にパチリ!
取引が終ったチーズは馬車に乗せて計量所に運びます。
こちらがその計量所、1668年に建てられました。
ここで、天秤に乗せて重さを量るんだそう。
チーズ市では、たくさんのチーズ屋さんやワッフル屋さん
パン屋さん、色々な食べ物の屋台などのお店が出ています。
もちろん、私たちもこちらでゴーダチーズを買いましたよ。
左がオールドゴーダで、ちょっと食べた感触がパルミジャーノみたいでした。
右が若いゴーダチーズです。
他にこちらで買ったのは、ハーリング
ハーリングというのは、オランダを代表する食べ物で
若い鰊の生の身を、酢漬けにしたもの。
長いものをそのまま手に持ってあ~んという感じで
口に入れて食べるのだそう。
でも、カットして玉ねぎのみじん切りを乗せて食べるのも美味だというので
私たちはそちらにしました。とっても美味しかったですよ~
この日、チーズ市が始まると、どこかの撮影隊がこの様子を撮影に来ていました。
良く見ると、NHKの「世界ふれあい街歩き」の撮影隊でした。
重たいTVカメラを持って1時間以上に渡って撮影していました。
この様子、いつ放送されるんだろう?って旅行から帰ってから
毎週「世界ふれあい街歩き」のゴーダの放送を楽しみに待っていました。
そして、帰ってきてからほぼ2ヶ月経った頃、
オランダのハーレムの放送がありました。
その中のワンコーナーに「ちょっと寄り道」というコーナーがあるのです。
それがなんとハーレムからゴーダへ寄り道するというものだったのです。
懐かしいなあと思いながら見ていると・・・・・
な、な、なんと、私の姿が映っているではありませんか!!
驚き、桃の木、山椒の木でございました(笑)
天下のNHKに映っているなんて・・・・一生の思い出です。
1時間以上撮影して放送はたったの2分ほど、
撮影って大変なんですね。
見てた人も思うんじゃないですか?
日本人が映ってる?って。
息子がスモークゴーダが大好きなんですよ~。
うちではハンバーガーの時にはゴーダを使います。
こんばんは♪
そうなんです、まさか・・・ですよね。
友達も何人も見ていたのですが、まさか映るなんて
思っていないから、気付かなかったと言ってました。
夫は、ちらっと帽子だけ映ってます(笑)
スモークゴーダも美味しいですね。
我が家はもっぱらワインのつまみです。
そして初めまして〜^^お目にかかれて嬉しいです〜
そうでしたか、テレビに。再放送はないのかしら・・・^^
チーズ市、素敵ですね。青空の下の可愛い市庁舎、
そして馬車まで登場して。
それにしてもチーズの大きいこと!
記念写真が良い思い出になりますね〜
こんにちは♪
初めまして・・・って思ったけど、
あれ?初めましてでした?
そうそう以前、ゴッホ美術館で顔さらしてます(笑)
再放送は、2回ありましたがもう終ってしまいました。
思いがけず、よい記念になりました。
この日は本当によいお天気で雲ひとつなかったんですよ。
街のチーズ屋さんには、こんな大きな塊りがたくさん置いてありました。
まさか、買ってかえるわけには行かないので、小さいサイズを買いました。
TVの撮影って随分長い事撮っている割には放送されるのは
ほんの何分かで驚きますよね。
ドイツ滞在中 何度かそういう機会がありましたが
なあ〜んだと思いました。
皆んなに盛大に宣伝してしまったのに、、、、って。
チーズ市は青空のもとで楽しいですよね。
私はゴーダのヤングと言われる若いのが大好きで今も欠かさず冷蔵庫にあります。
ハーリング??て何かしら?と思いましたらヘリングの事でしたか。
なるほど そう発音した方が伝わりますね。
私は苦手ですが5月に友人たちは美味しいと言って食べていました。
味付けも色々 クリームソースを使ったものも美味しいと思います。
各家庭でもレストランでも全く違うので ご自分の好きなお味を見つけられるといいでしょうね。
総じてビール屋さんのは美味しいと思います。
私は醤油を垂らしたら美味しいかも?なんて思っていますが チャンスがありません。
屋台の前で皆 口をあーんとしていますよね。
おはようございます。
そうなんですね~長い時間かけて、膨大な量の撮影をするのでしょうけど
その中で放送に使われる部分ってほんの少しなのですね。
irisさんもドイツ滞在中、そんな機会が何度かおありだったのですね。
私はまさかと思っていたので、見るまで全く映るなんてこと、
想像すらしていませんでした。
この日は本当に、快晴で気持ちが良かったです。
ゴーダチーズ、美味しいですよね。
私もヤングはあっという間に食べてしまいました。
まだオールドは残っているので、楽しみです。
ハーリング、ヘリングとも言うのですね。
最初、ライデンの朝市でハーリングを買ったつもりだったら
なんと、鰻の燻製でした。
なので、今回はちゃんと確かめて買いました。
クリームソースを使ったものもあるのですか?
それぞれの味があるのですね。
確かに、浅漬けだから、お醤油を垂らして、わさびを添えて食べても美味しいかも!!
本当にぬけるような空の青さですね。チーズ美味しそうです~~~。しかもNHKのテレビに映っていらっしゃるなんて!!
素敵な旅をされましたね。宿泊もホテルではなく、こういうアパートを借りるのもいいですね(私は出来ませんが・・・)
ドイツもそうでしたが、見るからに可愛いお家がたくさんありますよね。ウルムの街の広場でマルシェが開かれていて、イチゴがとても美味しそうだったんですよ。可愛い器に入ってて、「わぁー買って帰りたい!!」と思いましたが、無理ですもんね。お花も見たことない可愛い花を売ってたり・・・やっぱりもう一度行きたいです(笑)
こんばんは♪
思いがけず出演してしまいました。
もう2回も再放送されているので、今後はどうでしょうね。
チーズ、イタリアでは抵当になることがあるらしいですね。
本場のチーズは味もよいし、何より安いです。
どうして、日本に入ってくるとあんなにも高くなるんでしょうね。
こんばんは♪
本当に綺麗な青空でしょう?
この旅行はお天気に恵まれて雨が少なく
どこに行ってもほとんど晴れでした。
撮影隊がいるのは知っていたのですが・・・
まさか映ってしまうなんて思いもしませんでした。
ほんの一瞬でしたから、何気なく観ていたら
きっと気付かなかったでしょうね。
よい思い出となりました。
ドイツもそうですが、ヨーロッパはどこに行っても町並みがきれいですね。
統一されているからかな?
ウルムという街は行ったことないです。
大聖堂があるんですね。
私はホテルに泊まっている時も、果物やハムなどは、
市場で買ってしまいますよ。
新鮮で安くて美味しいですものね。
次回、行くことがあったらぜひマルシェで買ってみて下さい。