タワラジェンヌな毎日:2012年01月

< 2012年 01月 >

• サ・プ・ラ・イ・ズ
  [ 2012-01-31 13:57 ]
• いそがしい、いそがしい！！
  [ 2012-01-27 21:53 ]
• 田舎だより２５　寒～い朝
  [ 2012-01-19 10:53 ]
• 今年初のお料理教室
  [ 2012-01-14 13:40 ]
• 初もうで
  [ 2012-01-06 18:39 ]
• 明けましておめでとワン！
  [ 2012-01-01 23:03 ]

サ・プ・ラ・イ・ズ

1月最後の土曜日・・・・遅ればせながらの新年会で
京都へ行ってきました。
メンバーは、ネットを始めた頃からのお付き合いの友達４人と私。

Rさんのお知り合いが京都でやっていると言うお店へ。
割烹料理よりはカジュアルにという
くずし割烹のお店｢ゆず｣さんです。

まずはﾋﾞｰﾙで乾杯！
おめでとうから始まり、お互いの近況を報告しあった頃
おもむろにRさんが素敵な花束を２つ持って現れました。
で、なんとそれはDさんと私へのプレゼントだったのです。
新年会を兼ねて１２月生まれの私と１月生まれのDさんの
お誕生日会もしてくれたのでした。
まったく予想もしていなかっただけに、このサプライズな
プレゼントに思わずウルウルとしてしまいました。
素敵な花束でしょう？
こんな素敵な花束、夫にだってもらったことありません。
みんな、ありがとう！



お食事は、どれも美味しくて、完食しちゃいました。
この他にもまだ三品ほどありました。






食事の後は、せっかく京都まで来たのだからと
京都御所の近くにある宗像神社へ。
水仙が綺麗だからと行ったのですが、ちょっとしょぼかったです。
少し御所の近くをそぞろ歩きしました。



その後近くのホテルでお茶しての帰り道・・・・
｢護王神社｣という足腰を守る神様がありました。
ここはなんと｢狛犬｣ならぬ｢狛猪｣でしたよ。



老いは足からというので、心の中でお参りしておきました。
雪がちらつく寒い日でしたが、心はほっこりと暖かな一日でした。

いそがしい、いそがしい！！

今週の月曜日から、自宅に帰ってきてます。
久しぶりの地元ということで、あれも、これもと予定が入り、
あっという間に週末になってしまいました。

月曜日は幼稚園の絵本ボランティア・・・・お山から出てくるのが遅くなり
　　　　　　時間ギリギリに到着でした。
火曜日は午前中子宮がん検診、午後乳がん検診と病院の梯子。
水曜日は予定なし・・・だったのですが、次回帰ってくる頃には
　　　　　　薬が切れそうだったのでこれまた病院の梯子。
木曜日は英会話
そして今日金曜日はお話の勉強会。
明日土曜日は、遅まきながらの新年会で京都へ・・・・
で、日曜日はまたお山行きであります。

久しぶりに自宅に戻って、なんのストレスもなくのんびり過ごす予定が
朝は6時前に起床し、弁当を作り（息子の）毎日出歩くと
とてものんびりとは程遠い1週間になってしまいました。
1週間の経つのがなんと早いこと！

のんびりとした田舎生活がちょっぴり恋しくもあります。
いや～私がこんなことを思うなんて自分でも信じられません。

まあ、予定満載の地元、のんびりの田舎と生活にメリハリがついたかも・・・ですね！！



More・・・・引っこ抜かなくて良かったわ

田舎だより２５ 寒～い朝

このところ、用事がある時以外は夫の田舎にいることが多いのですが・・・・
とにかく寒い、寒い！

おとといの朝は、起きたら一面霜？　いえいえ雪で真っ白でした。
朝日が当たって綺麗でしょ？





雪が大好きなピーター・・・早速散歩に出ましたよ。



こんな風に寒い日は、薪ストーブが大活躍
お鍋を置いておくだけで、美味しい煮豆が出来上がり！！



お豆さんの次は、冬いちごのジャムを炊きました。
家中にあまずっぱい香りが立ち込めます。





この薪ストーブ、2年前に田舎の家を改装した時に設置しました。
輻射熱でとても暖かいのですよ。

そして、昨日の朝は雪こそありませんでしたが、とても冷えた朝でした。
田舎では、こういう時、｢凍て付く｣と言います。
外にある水道がみ～んな凍ってしまいました。

でも、寒かったのは朝だけで、日中はよいお天気だったので、
薪ストーブに使う薪を山に取りに行ってきました。
薪ストーブは暖かいけど、こうした薪を準備するのが大変！！

町育ちの私が山に入って、木を切り倒す手伝いをするなんて、想像も付かなかったわ。
ちょっぴり田舎暮らしも板について来ちゃったかも（爆）

今年初のお料理教室

先週のことになりますが・・・・今年初のお料理教室に行って来ました。



先生も生徒さんたちも今日がお初・・・ってことでてんやわんや（笑）
でも、やっているうちに感が戻り、いつものペースに戻りましたよ。

1月は毎年お鍋メニュー。
今年は青梗菜と帆立とお豆腐のお鍋です。
ごま油の香りと帆立の香りがなんとも言えず。
食べる時にお好みで生姜の千切りと豆瓣醤を入れるとアクセントに！
とろみが付いているので、スープが冷めず、体もほっかほか。



そして、こちらは春餅（シュンピン）



皮から作りました。　小麦粉の他に白玉粉を入れた皮は
もっちりして美味しい！！
今流行りの塩麹に漬け込んだお肉やお野菜を自家製の練味噌で・・・・
結構ボリュームのある一品でした。



もう一品は切干大根の胡麻和え（写真手前の一品）



最後にデザート・・・今回はりんごと大根のスムージー
言われなければ大根が入っているなんて分かりません。
アクセントにレモンをきゅっと絞って。
夏はちょっと凍らせると更に美味しいかも！！



わいわい言いながらもみんなで作ると早い早い！
1時間半ほどで出来上がり～
お休み中の近況報告をしながら、頂きました。
さぁ～て、来月のメニューは何かしらね。お楽しみ！！

初もうで

お正月は、2日に夫の従姉弟の家で恒例の新年会があり、
我が家は珍しく一家揃ってお邪魔しました。
こんなことは何年ぶりだろう・・・・
その後夕飯は義母も交えてみんなですき焼き鍋を囲みました。

さてさて、その翌日・・・・かなりブルーな気分になった私
気分転換に4日に夫と初もうでに行くことにしました。
どこがいいかなとネットで検索し、今年は伊賀上野にある菅原神社に決定！！

この菅原神社は、名前のごとく菅原道真公を主神とした神社で
旧上野町六千戸の産土神　（　うぶすながみ　）として　
また　文学の祖神として　あるいは　牛馬の守護神として崇敬（すうけい）されているとか・・・
どおりで境内に立派な牛の彫刻や筆塚があったわけだ・・・・

こちらが神社の楼門
普通は四天王寺のうち二神らしいのですが、此処では
菅原公が鎮座していました。（確か左側のがそうだと思うのですが・・・）



また毎年10月には、400年以上昔・・・・疫病がはやり　
悪疫退散を祈願して厄除けの鬼行列を行ったのが　
始まりと言われている祭りがあり、旧上野市内の中心部を
百十数体の鬼が行列するといいます。
また、町人の経済力により豪華絢爛なだんじりが作られ、　
雅趣豊かな音色を奏でながら巡航するとか。

ここ伊賀上野は俳人『松尾芭蕉』の生まれた町としても有名で
産土神である菅原神社に処女句集『貝おほひ』を奉納して
俳諧師として世にでるべく江戸にでていったと言われています。
これがそれを説明した碑



そうそう、お参りする前に手を清めなくちゃと思い見ると
なんと龍からお水が・・・・今年にぴったり！
今年こそ良い年になりますようにと手を合わせました。



さて、その後はせっかく来たのだからと上野城へ。
ここは築城の名手と言われた藤堂高虎が作った城で
天守は五層天守でしたが、完成間近に暴風雨にあい、倒壊しましたが
慶長19年（1614）の大坂冬の陣、元和元年（1615）の夏の陣と家康方の勝利に終わり、
幕府は諸大名に城普請を厳しく禁止したので、上野城の天守閣が再建されることはなかったそうで
未完の堅城伊賀上野城と言われているそうです。



この城の内堀に作られた石垣は高さが30メートルもあり
日本一、二の高さだそう・・・・
確かに覗き込むと吸い込まれそうでした。



この付近一体は公園になっていて、その中には有名な忍者屋敷もありましたよ。
伊賀といえば忍術ですものね。
そんなせいか、こんな可愛い忍者を発見！！カメラを向けるとポーズを取ってくれました。







More・・・・・そのあとがいけなかった

明けましておめでとワン！

明けましておめでとワンでございます。
今年は我が家のワンがカレンダーモデルになり
１月２９日を飾る記念すべき年であります（親ばか丸出し）



今年は２６日から田舎に来ているので珍しいものはありませんが、
心を込めておせち料理を作りました。



一番下が結びこんにゃく、このこんにゃくは叔母の手作りです。
それから時計回りに松風焼き、瓢卵、結び蒲鉾、田作り
中央が黒豆です。



こちらは右下が紅白なます、棒鱈の煮物、数の子
中央が酢蓮根です。
棒鱈は関西に来て初めて知りました。
いつもは義母が炊きますが、今年は夫が炊きました。
また紅白なますって関西ではあまり作らないのかな？
夫は酢蓮根が良いと言うので、夫用に酢蓮根も作りましたよ。

お雑煮はもちろん味噌仕立て・・・
で、お餅は黄な粉を付けて食べるのです。
元旦は夫の家に合わせたので、明日は関東風に
鶏出汁の済まし仕立てにしようかな・・・・

何はともあれ、無事に２０１２年が明けました。
健康に留意して、スローライフを楽しみたいなと思っています。

皆さまはどんな年にしたいですか？
今年もどうぞよろしくお願いします。