１２月になると、クリパだ、忘年会だと、集まる機会が多くなりますね。
中には、持ち寄りパーティも。

そんな時、何作っていこうかなというのが、いつも悩みの種。
毎年ともなると、作るネタが無くなってきてしまいます。

そこで、ネットで見つけたのが、ガトーインビジブルというもの。
これですよ～


ガトー・インビジブルというのは、日本語にすると、
「見えないケーキ」という意味だそう。
ガトーはフランス語で「お菓子」という意味、
インビジブルは「英語で目に見えない」という意味だとか
（フランス語にもインビジブルという言葉があるそうです）
何が見えないのかっていうと・・・・・
本来は、りんごを使うのが王道だそうで、そのりんごを
薄く、薄～く切って、生地と混ぜて焼くと、
生地と一体化して、何が入っているのか見えなくなる
というのが、名前の所以らしいです。

今回は、りんごを使わずに、じゃが芋を薄く切ったもので作ってみました。
なので、甘くない塩味のものです。
中に、アスパラ、パプリカ、サーモンを入れたら、クリスマス色に！！
早速集まりに持って行ったら好評でしたので、
今年の持ち寄りのお料理は、これで決まり。
集まる人が違うからいいですよね？！
中の具材は、アボカドやベーコン、チーズ、トマトなどを
入れても美味しそうだと思いません？
紅玉があるので、王道のりんごでも焼いてみようと思っています。

以前、ケーク・サレというのも流行りましたね。
これも、フランスから来たもので、塩味のデリ風惣菜というか
ケーキみたいなもの。
どこが違うかって、こちらは中の具材を薄く、薄～く切らないこと。
なのかな？
今回の集まりに、ケーク・サレを焼いてきた方がいらっしゃったのですが
なんと、中身の具が「きんぴらごぼう」でした。
でも、きんぴらごぼうの甘辛い味が、ケーキとマッチして
とても美味しかったです。
今度、きんぴらごぼうが余ったら、これ、焼いてみようと思います。
フランス生まれのケークサレに、日本のお惣菜の定番の
きんぴらごぼうがマッチするなんて、驚きました。